2021年我国冷库建造状况及运营现状剖析 冷库资源规划建造亟待加强【组图】
2021-10-05 05:42:17 | 作者:万象国际下载

  冷链物流的根底设备中心的关键环节就包含冷库规划建造,冷库规划专业性较强,新国家规范《冷库规划规范》、《冷库施工及检验规范》将于2021年12月1日起施行。2020年,我国冷库容量最大的区域为华东区域,总容量到达1860.5万吨,占全国冷库总容量的37.8%。近几年冷库容量较快增加,但人均冷库仍然低于世界水平。

  冷链物流的根底设备涵盖了仓储、运送、配送、零售等各个环节,这其间任何一个环节冷链设备的缺失,都会让产品质量大打折扣。其间最有中心的关键环节就包含冷库规划建造。依据实践需求,冷库大致分为大型库、中型库、小型库和微型库。中小型冷库一般用于超市、农贸市场这些冷链终端,或许田间地头这些冷链起点用于贮藏刚收割的农产品。

  现代化的规范冷库内部有钢架结构,便利铲车进行作业,冷库耗费的首要是电能,为了下降能源耗费,冷库一般会选用更好的保温材料和能耗更低的制备设备,并选用计算机体系调控温度。为了完结全程无断链,冷库还应该包含存储区、流转加工区等基本功用区,一起依据客户的需求,还有预冷区、冻结区等特别功用分区。

  冷库规划由于其专业性很强,所以需求冷库工程师来完结,工程师在规划冷库时分不只要考虑冷库的专业性、实用性、经济性等问题,还要留意冷库的安全性,每年都有许多由于冷库规划而引发的冷库事端,所以冷库规划有必要遵从必定的规范。依据住宅和城乡建造部关于发布国家规范《冷库规划规范》、《冷库施工及检验规范》的布告,国家规范《冷库规划规范》编号GB50072-2021,自2021年12月1日起施行,国家规范《冷库施工及检验规范》编号GB51440-2021,自2021年12月1日起施行。

  我国冷库资源严峻不平衡,国内冷库首要建在沿海区域,而中部、西北部等地的冷库数量极度缺少,在这些当地,运送率低、货架期短、食品安全存在危险。我国生鲜尤其是果蔬类,损耗严峻,原因之一便是冷链流转率只要19%。

  据中冷联盟统计数据显现,2020年,我国冷库容量最大的区域为华东区域,总容量到达1860.5万吨,占全国冷库总容量的37.8%。其次是华中区域,冷库容量为752.7万吨;排名第三的是华北区域,冷库容量为731.2万吨。

  伴随着国家支撑冷链物流开展的相关方针出台,冷链物流项目纷繁上马,各类冷链物流相关资源配置进一步完善。2020年在疫情的影响下,各级政府意识到冷链物流关于保证根底民生作业的重要意义,开展冷链物流工业,推动冷链物流根底设备布局,成为许多当地政府的开展要点。

  伴随着冷链新基建方针的逐渐深化,冷链物流两头及流转环节的各类根底设备及服务才能进一步完善,逐渐向体系化、体系化方向沉积。据中物联冷链委猜测,2020年我国冷库容量达打破7080万吨(折合1.77亿立方米),同比增加17.1%。近年来冷库容量规划坚持较快增加趋势。

  依据世界冷藏库房协会(IARW)数据显现,2018年美国人均库容面积到达0.49立方米/人,日本为0.32立方米/人,我国仅有0.13立方米/人,人均冷库容量只占美国的1/4,反映出国内冷库建造规划仍有较大的生长空间。2020年排名榜首的美国Lineage,冷库容量5066万立方米,简直相当于全我国的一半,而国内排名最高的中外运冷链物流,只要274万立方米,仅为Lineage的1/20,冷链资源配置水平有待进一步加强。

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