丰台区发动冷库排查保证食物安全 已查看冷藏冷冻食物运营户1089家
2021-10-05 05:42:26 | 作者:万象国际下载

  我国网讯 为催促企业严厉执行疫情防控“四方职责”,严厉执行安全训练、危险防控、危险排查等办法,深化推动食物安全大查看作业,扩展运营业态查看覆盖率,丰台区首先发动冷库排查作业,特别是对进口水产品、畜禽类食物进行要点查看,经过坚持“追溯关、自查关、检测关、储存关”,做到排查、辅导、整改“三同步”,推动辖区食物冷库“双执行”。

  据丰台区商场监管局食物商场科郭少民科长介绍,丰台商场监管局前期现已对全区范围内运营性冷冻库房进行拉网式排查,具体记载冷冻库房仓储信息,树立动态台账,做到状况明、底数清。现在丰台区1000平方米以上的大型冷库有12家,今日展开查看的便是台账中的两家冷库。

  执法人员现场要点查看冷库运营者“一户一档”挂号造册作业,对档案中“冷库负责人、从业人员核酸检测状况、运营食物”等要点信息进行逐个核实。对冷库消毒记载、运营人员日常防护状况;冷库内是否存有野生动物及其制品;冷库内禽类、肉类进货是否执行查验《动物检疫合格证》和《肉品质量查验合格证》的状况;是否严厉执行出售者主体职责;疫情期间是否囤积过期的、未经检疫或来源不明、质量不合格、证件不齐的畜禽产品入库出售的状况进行了现场查看。特别是对进口海鲜类食物,现场除要点查看了《入境货品检疫查验证明》,还要求运营者供给《核酸检测合格证明》方可入市出售。

  据悉,为了保证冷库专项督导查看取得实效,丰台商场监管局强化“排查、辅导、整改”三同步推动。在排查作业中,对冷库运营者同步进行《食物安全法》等相关法律法规训练,引导运营者依照相关部分下发的《消毒指引》做好日常消毒作业,一起提示冷库运营者疫情期间要科学防控,有序收购,定时查看食物保质期,坚决制止冷库寄存过期食物。对排查发现的问题,加班整理汇总,及时反应,做到边查边改,立行立改。

  6月28日,丰台区商场监管局对冷库运营人员进行现场挂号。丰台区委宣传部供图

  到现在,丰台区商场监管局共出动执法人员2010人次,查看冷藏冷冻食物运营户1089家,丰台区11家大型冷库的运营人员、运营环境、运营产品现已完结核酸检测。

  下一步,丰台商场监管局将加大对冷藏冷冻食物的监督查看力度,有用标准冷藏冷冻食物商场秩序,保证辖区大众的食物安全和身体健康。

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